Her mevsim için bir barbekü

Barbekü ilhamınız için mevsimi seçin:

İlkbahar

Biraz daha fazla sıcaklık ve akşamları ışıkla, ilkbahar dışarıda barbekü yapma zamanı için her zaman popüler bir dönemdir. İlkbahar barbeküsü, tarlalardan taze gelen yerel malzemeleri karşılamak için harika bir fırsattır. Kuşkonmaz, çilek, ravent ve ilkbahar yeşillikleri, barbekü büfenizi zenginleştirmek için bekliyor. İlkbaharda, kuzu eti barbeküden gelen bir mutfak harikasıdır. Dahası, bazı balık türleri yalnızca ilkbaharda İngiltere sularında bulunur; bu tablodan görülebileceği gibi, tarak, keşiş balığı, somon ve uskumru genellikle bu dönemde ilk kez görünür. Bu heyecan verici barbekü mevsiminden en iyi şekilde faydalanın ve ilkbahar ızgara menünüzü yerel olarak neyin mevsiminde olduğunu göz önünde bulundurarak yeniden hayal edin.

İlkbahar anları yaratırken ilham almak için menü önerilerimize göz atın:

• Paskalya kahvaltısı: Paskalya’yı lezzetli bir barbekü kahvaltısı ile kutlayın. Gençler yumurta avına çıkarken, tütsülenmiş karabiberli somon ve avokado ile dereotu salsasını tadın. Ve vejetaryenler için, nasıl bir kuşkonmaz, domates ve beyaz peynir frittatası olur?
• Yaz saati uygulaması: Saatlerin ileri gitmesi ve ekstra bir saat güneş ışığı kazanılmasını, Dijon hardallı kuzu ve hasselback patateslerin yanında ızgara kuşkonmaz gibi cezbedici ve toprak aromalı bir tarifle kutlayın.

Yaz

Yazlar tadına varılmak içindir ve birçok yeni tarif fikrini ortaya çıkarır. Yaz barbekülerimiz genellikle tarladan gelen özel malzemelerle dolu renkli yaz salatalarından oluşur. Kasaptan alınan biftekler ve taze yakalanmış balıklarla, barbekünüz bir mutfak ziyafeti haline gelir.

Unutulmaz bir yaz barbeküsü için bu ilham verici tariflere göz atın:

• Spor yazı: Kendi açık hava izleme alanınızı Cricket Dünya Kupası ya da Wimbledon için kurun. Barbeküde mısır koçanı ya da kuzu kaburga gibi atıştırmalıklar hazırlayın.
• Geceye kadar kutlama: Renkli yaz sebzelerini nazikçe pişirin ve Deluxe Grilling Basket’ımızla ekstra gevrek bir dokunuş ekleyin. Yanında taze pişirilmiş deniz levreği ve Glaze edilmiş Izgara Karidesler pişirin. Tatlı olarak ise, portakal şurubu ile ızgara şeftali, beze ve krema deneyin.

Sonbahar

Sonbahar barbekü tarifleri genellikle daha doyurucu, daha yoğun ve lezzetli bir şeyler istememizle uyumludur. Sonbahar, tütsüleme sanatını denemek, eşsiz bir aroma yaratmak ve lezzetli dumanlı çipler ve tütsü kutusuyla tat verirken mükemmel bir zamandır. Daha önce hiç tütsüleme yapmadınız mı ve denemek istiyorsanız? Başlamak için kolay nasıl yapılır rehberimizi kullanın.

Bir sonraki barbekü tütsüleme akşamınız için ilham almak için sonbahar tariflerimize göz atın:

• Düşük ve yavaş: Daha önce düşük ve yavaş tütsüleme yapmadınız mı? Sonbahar, bunu denemek için mükemmel bir zamandır, başlangıç olarak ilk brisket tarifimizi deneyin.
• Farklı bir aile yemeği: Smoked chicken risotto ile farklı ve lezzetli bir aile yemeği deneyin.

Kış

Kış, barbekü yapmak için harika bir zamandır çünkü kış aylarındaki doğal nem, yiyeceklerin kurumamasını sağlar ve bu da size lezzetli, sulu sonuçlar sunar. Sıcak şapkalar ve atkılar giyin ve kış barbekünüzün tadını çıkarın, sonra lezzetli yaratımlarınızı içerideki sıcaklıkta tadın. Kışın barbekü yaparken dikkat etmeniz gereken ipuçlarını burada bulabilirsiniz.

Mükemmel bir kış barbeküsü için tarif ilhamlarını keşfedin:

• Alternatif bir pazar yemeği: Geleneğinizi dışarıya taşıyın ve barbeküde benzersiz bir kavrulmuş et ve Yorkshire pudingi tarifi ile öğle yemeğinizi kutlayın.
• Bir festival yemeği: Bu yıl yılbaşı yemeğinizi dışarıda deneyin ve barbeküde bir yılbaşı hindisi pişirin. Son olarak, kış barbekünüzü marzipanlı fırınlanmış elma ile tamamlayın.

Özet

İlkbahar kuşkonmazından yaz sebzelerine, tütsülenmiş sonbahar brisketlerinden kış kavurmalarına kadar, yıl boyu barbekü tariflerimiz, yerel meyve ve sebzeleri keşfetmenize ve her bir malzemeyi onurlandırmanıza yardımcı olur. Menünüzü yeniden keşfedin ve pişirme yöntemlerinizi her hava koşuluna adapte edin, böylece kısa sürede dört mevsim barbekü ustası olabilirsiniz!