Elektrikli mangallar bakımı kolaydır. Düşük sıcaklıklar, düzensiz ısı ve yemeklerin pişirme ızgaralarına yapışması, temizlik ve bakımın zamanının geçtiğine işaret eder. Mangalınız kapalı ve soğukken, iç kısmı üstten aşağıya doğru temizlemeye başlayın. Yılda en az iki kez kapsamlı temizlik yapmanız tavsiye edilir. Düzenli kullanım daha sık temizlik gerektirebilir.

Pişirme Izgaralarının Temizlenmesi

Yemek pişirmeden önce ya da sonra, mangalı en yüksek ısıda çalıştırın ve mangalın duman çıkana kadar ısınmasına izin verin. Bu, yağların ve suların pişirme ızgarasında karbonlaşmasını sağlayarak kolay temizlik için ortam yaratır. Izgaraları her zaman mangal sıcakken fırçalayın, bu hem zaman kazandırır hem de ızgara fırçasının aşınmasını engeller. Karbonlaşmış yağlar, ızgaralardan kolayca fırçalanarak temizlenir ve bir sonraki kullanım için hazır hale gelir.

Cookbox ve Kapağın Temizlenmesi

Dış Temizlik

Kapağı nemli bir bez ve hafif bir sabun veya deterjanla silerek üzerindeki kirleri temizleyin. Kapağı düzenli aralıklarla silmeyi unutmayın, çünkü havada uçuşan parçacıklar temizlenmezse emaye üzerine yanarak yapışabilir.

Weber Q ve Izgara Temizleyici mangalınızın iç ve dış kısmını korumak için nazik ama güçlü bir temizleyicidir.

İç Temizlik

Zaman zaman, kapağın iç kısmında “boya benzeri” pullar fark edebilirsiniz. Kullanım sırasında, yağlar ve duman buharları yavaşça karbona dönüşerek kapağın iç kısmına birikir. Bu birikintiler sonunda dökülür ve boya gibi görünür. Bu birikintiler toksik değildir, ancak düzenli olarak temizlemezseniz, bu pullar yemeğinizin üzerine düşebilir.

İç kısımdaki karbonlaşmış yağı paslanmaz çelik telli bir ızgara fırçasıyla fırçalayın. Daha fazla birikintiyi önlemek için, mangal hala ılık (sıcak değil) iken kapak içini bir kağıt havluyla silebilirsiniz.

Cookbox’un içine bakarak fazla yağ birikintisi veya yiyecek kalıntıları olup olmadığını kontrol edin. Aşırı birikinti yangına sebep olabilir. Plastik bir kazıyıcı kullanarak kalıntıları mangalın alt kısmındaki açıklığa doğru kazıyın. Bu açıklık, kalıntıları kayar yağ tepsisine yönlendirir.

Yağ Tutucu Panenin Temizlenmesi

Yağ tepsisinin soğumasını bekleyin, sonra bunu mangaldan çıkarın. Soğuk yağların ek birikintilerini almak için emici kağıt kullanın.

Yağ tepsilerini her kullanım öncesinde değiştirdiğinizden emin olun.

Isı Elemanının Temizlenmesi

Isı elemanını temizlemeyin, çünkü bu kendiliğinden temizlenen bir parçadır. Mangalınızı önceden ısıtarak elemanı temizlemek yeterlidir.