Çoğu Weber gazlı modelinde, ızgaranızın ne kadar sıcak olduğunu hızlı ve kolay bir şekilde anlamanızı sağlayan kapağa yerleştirilmiş termometreler bulunur. Bu termometrelerin çoğu 300° veya 400° C’ye kadar sıcaklıkları okuyabilir ve bazen bize “Nasıl olur da benim ızgaram bu kadar ısınmaz?” diye sorarlar.

Cevap, Weber ızgaralarının yaklaşık 260° ile 290° C arasında maksimum sıcaklığa ulaşacak şekilde tasarlanmış olmasıdır. Neden ızgaranın erişmek için tasarlandığı değerin üzerinde ölçümler verebilen termometreler sağlayalım ki? Bunu düşünmenin en kolay yolu, termometreyi bir arabadaki hız göstergesine benzetmektir. Örneğin, arabamdaki hız göstergesi saatte 150 mile kadar çıkıyor, ancak arabamı bu hıza çıkarmamın hiçbir yolu yok.

Bir gazlı ızgarayı 290° C’nin çok üzerine çıkarmak için bir neden yoktur ve bu noktayı geçtiğinizde yiyecekleri yakma potansiyeli çok artar. Ayrıca, Weber ızgaraları sadece kalite ve güvenilirlik için tasarlanmamıştır, aynı zamanda verimli olmaları da amaçlanmıştır ve bir ızgarayı 400° C’de çalıştırmak, çok daha fazla yakıt tüketilmesi anlamına gelirken çok fazla fayda sağlamayacaktır.

Bazı insanlar bifteklerinde ve diğer yiyeceklerinde kızarma izleri elde etmek için ızgaralarının gerçekten çok sıcak olması gerektiğini düşünür, ancak bu doğru değildir.

Ayrıca, kapak termometresi bir ızgarada bulunması gerçekten yararlı bir özellik olsa da, ızgaranın içinde dolaşan havanın sıcaklığını sağladığını unutmamak önemlidir. Pişirme ızgaralarının kendisi genellikle çok daha sıcak olacaktır ve ızgara yaptığınız şeyin iç sıcaklığını kontrol etmek için prob tipi bir termometre kullanmanız gerektiğini de unutmamak önemlidir. iGrill termometre serimiz, yemeğinizin ne zaman hazır olduğunu anlamayı her zamankinden daha kolay hale getirir.