YAPILIŞI
- Suyu ve şekeri bir karıştırma kabına koyun, kısa süre karıştırın ve üst yüzeyde ince bir köpük oluşuncaya kadar 5 dakika bekletin. Un ve diğer kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın. Un karışımını yavaş yavaş suya ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edince üzerini kapatıp 1,5-2 saat mayalanmaya bırakın.
- Sarımsağı doğrayın, zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın. Biber şeritlerini ve mantarları bu karışıma ekleyin.
- Barbeküyü direkt orta ısıya hazırlayın. Delikli bir tava kullanarak biberleri ve mantarları pişirin.
- Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya ayırın ve her birini açarak yuvarlak tabanlar oluşturun.
- Izgarayı fırça ile temizleyin, pizza tabanlarını 4 dakika kadar pişirin.
- Peynir, sebze ve sarımsağı pizza tabanlarının üzerine yayın, tekrar ızgaraya koyup peynir eriyinceye kadar pişirin.
- Sıcak servis edin.
Tüm tariflerimiz Weber Grill Academy'deki uzman şeflerimiz tarafından oluşturulmuştur. Daha fazla ilham verici tarif görüntüleyin veya şimdi Izgara Akademisi'nde bir kurs rezervasyonu yapın.
