YAPILIŞI
- Odun kömürü barbeküsünü rüzgarsız bir ortamda hazırlayın. Kor olana kadar ısıtın.
- Tereyağı için malzemeleri küçük bir kapta çatalla ezerek karıştırın. Küçük bir kasede bekletin.
- Mısırın üst kısmını kesin ve yapraklarından sıyırmadan önce pisliklerden arındırın. Yaprakları geri itin ve lifleri temizleyin.
- Mısır koçanlarını kömürün yanına ızgara üzerine koyun, yaprakları yanmaması için geri itin. Kapalı barbeküde 15-20 dakika arada çevirerek közleyin.
- Mısır koçanını saplı bir maşa ile dikkatlice ızgaradan kaldırın. Yaprakları ve kalan püskülleri çekerek temizleyin.
- Mısırları ızgaranın üzerine tekrar koyun, limon-köri tereyağını fırçayla sürün ve barbekünün kapağını kapatarak 5 dakika daha pişirin.
- Sıcak servis edin.
Tüm tariflerimiz Weber Grill Academy'deki uzman şeflerimiz tarafından oluşturulmuştur. Daha fazla ilham verici tarif görüntüleyin veya şimdi Izgara Akademisi'nde bir kurs rezervasyonu yapın.
